カテゴリー: 珈琲

明け方、ぱんを焼いていると、焙煎部の部長からメッセージ。
ポストにお届け物しました〜！
なんだろなんだろ？？
部長が焙煎した、ニカラグアの珈琲豆でした。誕生日プレゼントだそうです。
嬉しい！！
浅めの焙煎かな〜。美味しいです。
D焙Y は、不定期で開催される焙煎クラブのようなもの。
網や手回しの機械で自分で焙煎具合も見極めます。
おやこカフェ幕張にて、活動中。

acona coffeeのアキさんに教わった
ミルクフォーマーでのラテアート。
綺麗なフォームを作るのは、まだまだまだだけど、
ラテアートは楽しい。

今日のメニューは
☆ぷちどーなつ(ラムとハニー)
☆チョコチップとヘーゼルナッツ
☆プラムとクルミのライ麦ぱん
ほどよいサイズなので、珈琲のお供に、ぜひ。
先日、お誕生日だった友人へのプレゼント。
「ありがとう。」と、写真送ってくれました。
『手ぬぐい』好きな友人なので、柄かぶってないかドキドキしてたけど、「この柄欲しかったのー。」のお言葉。
よかったー。
おめでとう(*^▽^)/

行ってきましたー。
素敵なラテアートを目の前でしてくれるアキさんのお店。
なんだかマジックのように、スルスルと絵が出来上がって。
「リクエストの絵画きますよ〜。」との言葉に
「じゃあ、イルカ！！！」って答えたら、
「かいたことないなー。」って。
オススメの被りものシリーズ。猫ちゃんを画いてもらいました。
イルカは練習しておいてくれるって。
次回行くのが楽しみ。
手作りスコーンは甘さ控えめで。３種類ありました。
ソフトな食感でラテにぴったり。
ラテアート習いたくなってしまった。
お店は、今のところ日、水曜のみ。
夜は別の方が焼鳥屋さんしてます。
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