チイコミ!取材していただきました(╹◡╹)

先日のこと。
ぱんを置いていただいている「Tanaya」さんのご縁で、ちいきのことが見つかるサイト「チイコミ!」さんに取材をしていただきました。

よしこのぱんの屋号を付けてから15年。
店舗を持たず工房のみで、相変わらず放浪ぱん屋しています。色々なご縁をいただいて、いまだにぱんを焼くのが楽しいと思えるのはありがたいことだなぁと。

ライターの雪道さんには、とてもとても丁寧にスルスルと話を引き出していただきました。感謝感謝です。(ᵔᴥᵔ)よかったら読んでくださいね。

https://www2.chiicomi.com/press/2041450/

にわとり村!ありがとうございました🐓

アースマーケットがご縁で、長くお世話になっていた多古町の「にわとり村」。村長の年齢もあって廃業する事が決まっていましたが、村長国友さんが急な事故に遭い少し早く9月の中旬に閉じることになりました。

平飼いの青草を食べた鶏達が産む有精卵。なんて貴重だったのだろう。シフォンケーキ用に規格外の大きめの卵を使わせてもらっていましたが、卵を割るたびにひとつひとつ違うので、なんだかドラマチックでドキドキしました。

長い間ありがとうございました。村長の早い回復をお祈りします。


2023.8.7 祝15年

おかげさまで。自宅の工房で営業許可を取って、丸15年となりました。15年!!!

15年以上もお付き合いがあるお客さまや店舗さんがあるんだなぁと感慨深いです。本当にありがとうございます。

店舗ではないし、週に数日の焼き日。手に取っていただいてありがとうございます。

工房は2階なので、25キロの粉袋が運べるうちは頑張ります。16年目もよろしくお願いします。

ありがとうございました

21日のぱん焼きデー。ご注文ありがとうございました。今回は初の試み!じゃくう鳥さんの珈琲豆の同梱をご希望の方に!!

ぱんと一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。

イベントのご案内

2月12日(日)10:00〜15:00

「いい醬フェスタ」大多喜ハーブガーデン

アースマーケットとゆかいな仲間たちのブースで出店いたします。

ぱん初焼き

今年初焼き

金曜日はアースマーケットさんとじゃくう鳥さんへお待ちしています。今年もどうぞよろしくお願いいたします。✨✨

初焼き

明けましておめでとうございます。

前日にまさかの大雪。工房も寒くていつもにまして、のんびり発酵です。

本日からぱん屋始動いたします。今年もよろしくお願いいたします。

10センチほど積もった雪で、電線も太い。笑。