● フリポンヌさんにて

今日も暑かったですね。夜は風が涼しいかな。
3日、フリポンヌさんで販売させていただきましたー。
今回は、Hana-tutumiさんのキッズレッスンもあり、賑やか。
リースとかわいらしいミニブーケを作っていました。
みんなとても集中していて、ステキなのを作っていましたよ。
写真は、小4のKクンの作品。
女性(先生)にプレゼントする術も心得ていました。さすがっ。
小6のYちゃんの作品は、シックで素敵でした。
将来、芸術家になりそう。
子供の感性ってすごいな。
わたしは、レッスンを観察しつつ、のんびり販売させていただきました。
お買い上げいただきましたみなさま。
ありがとうございました。
来月もお願いいたしまーす。

● 販売 in フリポンヌさん

本日は、船橋のフリポンヌさんでの販売です。
Hana-tutumiの先生のキッズレッスンもありまーす。
主なメニュー
全粒粉食パン
ごま食パン
自家製トマトのフォカッチャ
かぼちゃ
あんぱん
ユズちーず
キッシュ
あー、こんな時間。
よろしくお願いします。
販売
8月1日 10時〜
ユーカリが丘  「まるや」さんで店頭販売いたします。

「まるや」さんは、生産者が見える野菜や食材を販売するお店です。

販売
8月3日  11時〜

船橋のフリポンヌさんで販売させていただきます。

ベイタウン朝市

24日は、幕張ベイタウン朝市でした。
今回は2回目。よしこぱんも初参加させていただきました。
公民館横の芝のスペースの周辺にお店が並び、賑やかでしたねー。
農家さんが多かったかな。
しかし、ほんとに暑かった。(--;)
ボーっとしちゃうくらい。
あの暑さの中、お買い物にお出かけくださった皆様。ありがとうございました。
主催者のミレーさん。お世話になりました。
次回は9月だそうですよー。

● 明日はベイタウン朝市

毎日暑いっっ。
夏ってこんなに暑かったかしら。
夏のぱん焼きは、なかなか大変。ぷくぷくどんどこ発酵しちゃうし、部屋の温度がすぐあがっちゃうし。
そんなこんなで、明日は海浜幕張のベイタウン朝市。
初参加で、ちょっと緊張です。
明日は食ぱん、ベーグル、れーずんぱん、トマトとチェダーチーズ、あんぱん、かぼちゃぱんなど。お持ちします。
よろしくお願いします。〓

いよいよ夏

3連休もあっという間に終わり(ずっと仕事・・・)
気付けば梅雨もあけ、夏だなあ。
今週は、ベイタウンの朝市。
暑そうですねえ。
楽しみ楽しみ。
天然酵母 よしこのぱん

天然酵母と国産小麦を使用し、じっくりじっくり発酵させ丁寧に焼いています。
もっちりとした食感とやさしい風味をお楽しみください。
国産小麦、自然塩(シママース)、鹿児島県産の粗糖、ナッツやドライフルーツは、なるべく国産やオーガニックのものを使用しています。

どんな種類があるの?

*ぷちぱん
全粒粉、胡麻、畳(い草)、よもぎなど。

*食ぱん(全粒粉、胡麻)
もっちりとして食べ応えがあります。

*べーぐる(全粒粉、いちじく、クランベリーナッツ、クリームチーズ、ひじき、きなこ) 

 

食ぱん

もっちりベーグル


あついっ

あっという間に7月。
蒸してますね。
そして、今日は暑い。。。。
Wカップの準決勝。3時半から思わず見てしまいました。
ドイツVSスペイン。
堅いドイツかなって思ってたけど、スペイン勝ちましたね。気合のヘディング。
決勝も熱そう。
先日の日本の試合はとても盛り上がりましたね。
ニュースで見てても、感極まって涙してました。(ははは・・・)
さて、今週土曜はフリポンヌさんの「なついろ市」。(なんてステキな名前・・・)
涼しげな作品が並びそう。
よしこぱんもおじゃまします。
イベント
7月24日(土)

7時半〜11時半
幕張ベイタウンの朝市に参加する予定です。

くるみのライ麦ぱん

いちじくとくるみ

** ライ麦や全粒粉のハード系
カンパーニュ、いちじくとくるみなど。
チーズやワインにぴったり。
天然酵母のぱんは、日が経つにつれ、うまみが増してきます。
種類によっては、召し上がる前に軽くトーストするとより風味がよくなります。
お試しください。