最近のお気に入り

秋も深まり、ふと気付くと、紅葉がとってもきれいだったり。
納品の道すがら、うきうきしてしまう。
あそこのイチョウ並木が綺麗だから、あのルートで行こう‼︎ とか。
折り込み生地に適した季節になってきました。久々キッシュ。
酵母が空気の層を作ってくれるので、バター少なめでもサクサクです。☻
最近ハマっている、シンプルマフィンに、自家製イチジクジャムとバター。