新年明けました

2026年。今年もどうぞよろしくお願いいたします。初焼きは1月9日(金)のお届けよりスタートいたします。

マホロバさんのマルシェでご一緒しているナツミさんにお飾りをお願いしました。✨🎍

この時期だけのお楽しみ🪷

7月、8月中の数日間に開園される「ハス品種見本園」。100種類ほどのハスがお目見えします。

遊びに行くのは今年で3年目。アメリカ産のバージニアを初めて愛でられました。黄色くて華やか。

希少な蝶トンボには出会えずで残念。

新検見川の旧東大緑地植物実験所にて。


今年も焼きます!

2025年。6日に焼き初めしております。今年もよろしくお願いいたします。

9日(金) アースマーケット、豆nakano千葉店、ムーンライトブックストアにお届けいたします。


年末にご注文をいただいたキッシュとシュトーレンをお届け
年始に最高なお褒めの言葉をいただきました✨

酵母のシュトーレン

12月も中旬。寒くなり、ますます時の流れが早くなったように感じます。

今年もシュトーレン焼いております。

12月21日のカフェどんぐりの木にて。『美味しいパンの日ミニ』にお持ちいたします。数は少なくなりますが、ぜひ。

パンガナイトありがとうございました!


以前フェルト作家つちはるさんに作ってもらいました。猫にイタズラされてポワポワしていたこをキュキュっとお直ししてくれました。✨そっくり!

5年ぶりに開催のパンガナイト。開始前にはお客さまの列が!!整理券をお待ちのお客さまがブースに立ち寄ってくださるのは本当に嬉しかったです。たくさんお店がある中で。感謝です。

お久しぶりの方やはじめましての出店者さん。5年という年月はやはり長いと思うのですが、自分がやっていることの変わらなさになんだかなーと思ったり、好きなことをやらせてもらえることにありがたく思ったり。

色々な方と話して色々感じた1日でした。ぱんを手にとってくださったみなさま。ありがとうございました!

いつもながら、主催の方々とボランティアさん達には感謝感謝です。

5年ぶり開催!パンガナイト!!

いよいよ明日11月9日(土)房総パンフェス パンガナイト\(^o^)/

10時から開始ですが、10:00〜10:30は整理券をお待ちの方のみお買い求めいただけます。クラフト系のお店の購入にも必要です。よろしくお願いします。

さあさあ仕込みものりのりでいきます!ぷち焼きどーなつもやろうかなぁ。(自分の首をしめる…)

パンガナイト 11月9日、10日 10:00〜15:00 茂原公園

珈琲とぱんとくれーぷ

5月5日。じゃくう鳥さんで開催されたイベント。周年記念のおめでたい月に店内で販売させていただきました。外には素敵なブルーグレイ色のキッチンカー「ゆーちゃんくれーぷ」も。初めましてでしたが、こだわりのじっくり焼いたパリパリ食感くれーぷ。美味しかったです!

ありがたいことに、お暑い中オープン前から並んでいただきまして感謝感謝です。今回は珈琲とのペアリングを楽しんでもらいたいということで、ぱんは色々な種類をお待ちしました。じゃくう珈琲を使用したものも3種類。楽しんでいただけたら嬉しいです。

あらためて。じゃくう鳥さん。8周年おめでとうございます。✨いつも美味しい珈琲をありがとうございます。

チイコミ!取材していただきました(╹◡╹)

先日のこと。
ぱんを置いていただいている「Tanaya」さんのご縁で、ちいきのことが見つかるサイト「チイコミ!」さんに取材をしていただきました。

よしこのぱんの屋号を付けてから15年。
店舗を持たず工房のみで、相変わらず放浪ぱん屋しています。色々なご縁をいただいて、いまだにぱんを焼くのが楽しいと思えるのはありがたいことだなぁと。

ライターの雪道さんには、とてもとても丁寧にスルスルと話を引き出していただきました。感謝感謝です。(ᵔᴥᵔ)よかったら読んでくださいね。

https://www2.chiicomi.com/press/2041450/

にわとり村!ありがとうございました🐓

アースマーケットがご縁で、長くお世話になっていた多古町の「にわとり村」。村長の年齢もあって廃業する事が決まっていましたが、村長国友さんが急な事故に遭い少し早く9月の中旬に閉じることになりました。

平飼いの青草を食べた鶏達が産む有精卵。なんて貴重だったのだろう。シフォンケーキ用に規格外の大きめの卵を使わせてもらっていましたが、卵を割るたびにひとつひとつ違うので、なんだかドラマチックでドキドキしました。

長い間ありがとうございました。村長の早い回復をお祈りします。