カテゴリー: ぱん

少し前にカリスマ先生のパン教室クラスへ。
バゲット難しいなぁ。

今日の納品☻
個人のお客様が１０件とアースとRIOさん。
グルグル回りました。
アースさんで、たくさんのご予約をいただきまして、店頭が2種類。
☆全粒粉のぷちぱん
☆かぼちゃあんぱん
小川さんのソラマメ美味しそう！
そして、日曜日はアースデイです。

久々に船橋のfripon-friponneさんでのPLUS市。

現在、火曜と金曜に納品しているアースマーケット。
お世話になってます！
今日は畳のべーぐるもあります。
今回の月刊誌Earth Marketは…
私が尊敬する農家さん。小泉循環農場の小泉さんのコラムが紹介されています。
素晴らしく共感してしまい、ぜひたくさんの人に読んでもらいたい！！という内容です。
みなさん、読んで読んで！
アースのブログでも読むことができますよ。
否定じゃなく肯定って、気持ちがいいかも。

アースの社長がボードを書いてくれました。
「お好きなBOXへ」になってますが、想いは同じ。ぜひ、よろしくお願いします。
塩煮したリンゴが30%ほど入っています。ほんのりシナモン(オーガニック)風味。
ザクザクって作るので、リンゴは生地に混ざり込んでしまってますが、酵母で低温発酵し味に深みをだしています。

リンゴのスコーン焼きます。
アースさんへ置いていただこうかと思います。熊本の方へ、少しですがアースさんの支援に賛同させていただきます。
前回は青森の伊藤さんのリンゴを送ったそうです。洗わなくても生でも食せて、身体にとてもよいリンゴ。
「やっぱり生のものを食べないと、気持ちが荒むよ。」とアース社長。
http://earthmarketplace.blog23.fc2.com/blog-entry-1121.html?sp
次回は千葉産直の缶詰が候補のようです。
早く地震が落ち着きますように。

あおむしくんは、人参、ほうれん草、畳味。
ひつじぱんは、サツマイモとカスタードクリームを合わせたものがサンドしてあります。
あー。なんか達成感。

昨日も寒かったけど、今朝の雪にはビックリでした。
今年から、納品曜日が変更になります。
アースマーケット 火、金曜。
本日は、アース初納品！
畑で採れた柔らかい春菊のフォカッチャがおすすめです。

本日から納品スタートです。
どうぞよろしくお願いします☻
豆nakanoさん、大盛況！
初飲みは、やっぱりマンデリン。
bean to choco のチョコレートと共に。
コクがあって美味。
《本日の納品》
豆nakano
おやこカフェ幕張
移動式呼吸

今年の焼き納め。
豆nakano、おやこカフェ幕張へ納品しております。
本当に１年があっと言う間。
パンを手に取ってくださった皆様。
ありがとうございました☻
年明けは、11日納品からスタートいたします。
みなさま、よいお年をお迎えください。