夜中だけど。

先日の真夜中のお話。
仕事終わって帰宅してから、11時過ぎだというのになんだかんだと作りたくなってしまって。
農味塾で収穫した大根でステーキ。
蒸してから胡麻油で焼いたら、とってもジューシーでお酒がすすんじゃいます。
3枚ペロリと平らげてしまった…。
まぁ、いっか。

OFM

12日のオーガニックファーマーズマーケット。
見事に晴れて、イベント日和でしたー。
場所が変わって2回目。
お待ちのお客様がいらっしゃったのに、遅刻してしまいました。
足を運んでいただいたお客様すいませんでした。(~_~;)
これからのOFM。
盛り上げていくように出店者さん張り切っています。
出店者さんも増えるといいな。お声かけしていきます。
来月も、第2日曜日ですよー。

OFM

ユーカリが丘で開催されていたOFM(オーガニツク ファーマーズ マーケット)。
今月から場所が変わって、リニューアルです。
http://organicfarmersmarket.wordpress.com/
京成臼井駅近く。
お伊勢公園にて。
新たなスタートに相応しく、八重桜が見事でした。
オープン前からお客様がいらっしゃって。
公園で遊ぶ子供達、散歩するご夫婦も覗いて行ってくれました。
チラシを見て来てくださった方も。
月に一度。
だんだん出店者が増えて、面白いことが出来たらいいね…と。
出店者仲間で話をして。
妄想膨らみ中です。
毎月第二日曜日。10時〜14時。
「OFMで会いましょう」を合言葉に、人と人、人と自然がつながっていけたらいいね。
まゆみさん直筆の素敵なチラシはこちら。
http://organicfarmersmarket.files.wordpress.com/2013/04/ofm20130414e38381e383a9e382b7.jpg

おやこカフェでまったり

先日の春分の日。
幕張のおやこカフェにて、ミニイベント。
お天気もよくて、まったりのんびり。
代表の佐藤さんは、木のイス造りのワークショップ。
奥さましのぶさんは、フラワーブレスレット。
お子様たちに大好評☆
室内は、ハワイアンロミロミサロン「ハウメア」さんの癒し空間。
オイルハンドマッサージ。
マナカードリーディング。
両方体験させていただきました。
リーディングは、「あーやっぱりそうなんだなー。」って、思い当たることばかり。順序立てて説明してくれるので、スルスル解けていく感じ。
自分の中には目標があって、コツコツコツコツ向かっていて、私にとってそれはよいことで、でも、癒しも必要で、人との出会い、繋がりも大切で…。
そうしたら、実を結ぶよ…。
というような解釈をしました。
最近、イルカに逢いたくてしょうがないから。癒しを求めていたんだなぁ〜。
じゃあ〜と、癒されるために、オイルハンドマッサージ。
この後も仕込みがあるから〜と言ったら。
手の平は匂いのないオイル、腕には好きな香りのオイルを使ってくれました。
じっくりじっくり丁寧に。心のこもった施術でしたー。(*^◇^*)
新しい出会いがたくさんの一日。
ぱんのお買い上げ、ありがとうございます☆

お蔵フェスタ☆

とーってもよいお天気の中、アースマーケットとゆかいな仲間達で出店してきましたー。
麦香さんとショパンのぱんと並んで。
今年は事情により?テントがなくて、日光浴びまくり。
さすがに日に焼けました。
神奈川から友人が来てくれたり、母の友人が足を運んでくれたりで、ありがたいなぁ。
アースマーケットの今年の出し物は、ビンボーリング。
ピンは酒瓶。ピンを割ったら罰金です。(笑)
けっこう評判よかったみたい。
最後に寺田の聡美さんが、ボウリングしてくれました。
一投目、ガーター…。うーん。聡美さんかわいい。
そして、優さんは先代を引き継ぎ、バカ殿様に扮していました。
写真がないのが残念…。
今日もたくさん笑いました。
発酵した〜。
みなさま、ありがとうございました。

今週はお蔵フェスタ

私の中でのかなりデッカい大好きなイベント。
神崎町の「お蔵フェスタ」。17日ですよー。
千葉県香取郡神崎町にある2つの酒蔵が主催する、町をあげてのお祭りです。
発酵の楽しさ、美味しさ、素晴らしさが体験できます。
http://www.teradahonke.co.jp/okura2013.htm
出店者リスト。
流しのひとりパン屋になってる〜( ̄▽ ̄)
まちがってないけど。。。
毎年、ぱん焼いて、会場にたどり着くだけで、体力8割を使い果たし、気力で販売してますが…σ(^_^;)
いいんです。
お祭りの合言葉は「うふふで発酵」だから。
「アースマーケットとゆかいな仲間たち」で、麦香さんと販売しまーす。
よろしくお願いします。(^-^)/

チャリティーイベント〜絆〜

東日本大震災から2年…。
10日の日曜日。
「幕張勤労市民プラザ」で、チャリティーイベントに参加してきました。
チーム「おやこカフェ」で。
代表の佐藤さん。いつもありがとうございます。
幕張住民だけど…。こんなスペースがあることを知りませんでした。
お恥ずかしい…。
当日は、フリマあり、パフォーマンスあり、震災の写真展示あり。
(ヒッチハイカー旅太郎さんの写真。2年たって改めて見ると、あの震災の凄まじさを感じ、ズシンときます。)
今回は、流しのドリッパー渡邊さんのお隣りで販売させていただきました。
渡邊さんは、新検見川の「陽月」さんで、週に4回お店をされています。
とっても沢山の引き出しをお持ちで、話しがつきません。(笑)
またまた、新しい出会いに感謝です。

おやこカフェ

11日、ご近所の三代王神社でのお神楽の日に合わせて、おやこカフェでもぷちイベント開催。
ということで、お声かけいただいてぱん屋さんしてきました。
よしこぱん。こんな素敵なスペースお借りしちゃいました。
モデルは、おやこカフェの佐藤さんの奥様。しのぶさん。
木のツールは全て手作り。屋根も作る予定だそう。
居心地バツグン。
食育の先生、こちらもお名前は佐藤さんのワークショップ。肉まん作り。
子供達も夢中でした。
そして、しのぶさんはフラワーアレンジメントの先生。
バレンタインに合わせて、かわいらしいフラワーボックスのワークショップ。
写真はないけど、おやこカフェ内に図書館もオープンしました。
今のところ、毎週土曜日開放。本の貸出もできます。
絵本の寄贈も受付中。
ますます、素敵空間まっしぐらです。

三代王神社お神楽

おやこカフェ幕張のイベントご案内です。
ぜひぜひ、みなさま遊びにきてください。
小さい頃、三代王で遊んでいて、
かわいいアマガエルを追いかけていたら、クモの巣に引っ掛かった…苦い思い出があります。
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2月11日はすぐそばの三代王神社のお神楽です。
おやこカフェ幕張はkodomo craft + cafeを開催、それに合わせて幕張えほん図書館開館イベントを同時開催します。
朝10時から18時。
ワークショップ
・木のイスづくり(パパ参加できます)
・バレンタインフラワーアレンジメント(PuaPua)
・肉まんづくり(佐藤ともこ)
フード・ドリンク
・よしこのぱん
・紅茶(カフェちえ)
雑貨販売
・手づくり雑貨(HappyHand)
・木のおもちゃ(あけぼの園)
相談会
・中古物件探しから始めるリノベーション(Living+)
・IKEAキッチンリフォーム(Living+)
・おやこカフェフランチャイズプロジェクト(おやこカフェ佐倉の紹介有)
幕張えほん図書館
・絵本100冊
・図書館ボランティア募集
・絵本寄贈募集
協力
・ママハピ
・NPO法人情報ステーション
・サワダ企画
お近くの方もそうでない方も、ぜひおやこでお越しください。
おむつ替え出来ます。
お神楽は15時から。
餅投げもあります。
昨年の様子をネットで見つけました。

盛りだくさんでお待ちしています。

発酵サミット

1月20日に千葉の「発酵の里」神崎で開催された
『全国発酵食品サミット』
参加してきました。
秋田の横手で立ち上げ、今年で5回目。関東での開催は初だそう。
神崎すごーい。
◎東京農業大学の小泉先生の基調講演
◎全国の発酵による町おこし(パネルディスカッション)
◎神崎における発酵の食づくり(パネルディスカッション)
私は農大卒なのですが、小泉先生の講義は受けたことがなく。。
今回の講義で、先生の微生物に対する熱い考えがビシビシ伝わってきました。(笑)
発酵食品がいかによいか、そして麹について。
発酵食品は、発酵することにより、保存に適するのはもちろん、栄養価、免疫力が高まり、味に深みがでる。
沢山のアミノ酸ができるので、おいしくなるんですねー。
そして、麹。
『麹』は中国から来た文字だけど、『糀』は日本の国字だそう。
これは、中国は麦を使用して麹をつくり、日本では米を使用することに由来すると。
『米の花』って、ステキな字だなぁ。
先生のお話を拝聴して、母の体調回復のためにやっていることとつながっていることばかりで、励みにもなりました。
うんうん。がんばろう。
発酵食品に携わる方々の生の声も聞くことができ、みなさん生き生きしていたのが印象的。
面白かったのは、寺田本家の蔵人でもあるなかじさんが、「発酵の里神崎からギネス長者を出したいっ。」と話していたコト。目指せ130歳だって。
ふれあいプラザは、発酵食品や本の物販、もちろん日本酒も。
神崎は、蔵祭りなどでお世話になっているので、お知り合いの顔もちらほらで、なんかうれしい。
なかなかお会い出来ないので。
神崎では、今年も蔵祭りが開催されます。
3月17日。
私もお世話になる予定。ありがたいです。
「うふふで発酵」ですよ。